Kommentar von Leonie Jost, Redakteurin LAND & FORST
Ein Bärendienst für das Tierwohl
Auch die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung in puncto Fleischkonsum werden in Deutschland – trotz sinkender Tendenz – noch immer überschritten. Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir hat also zunächst starke Argumente hinter sich, falls er tatsächlich vorhat, die Anzahl der hier gehaltenen Tiere zu reduzieren.
Doch es gibt viele Stimmen, die das anders sehen. Darunter auch die Borchert-Kommission, die in einer Stellungnahme Özdemirs Pläne zum Umbau der Nutztierhaltung deutlich kritisiert und vor einer Verlagerung ins Ausland warnt.
Und genau dieser Punkt ist meines Erachtens das stärkste Argument, das dringend für den Erhalt der Tierhaltung in Deutschland spricht. Denn jenseits aller Wünsche, den Konsum tierischer Produkte deutlich zu reduzieren, hat jeder Mensch in Deutschland im Jahr 2021 rechnerisch 55 kg Fleisch gegessen und knapp 48 kg Milchprodukte und 238 Eier verzehrt.
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