MARKTENTWICKLUNG
Weniger Rinder in der EU
Die meisten Tiere werden in Frankreich gehalten, wo gut ein Fünftel aller europäischen Rinder steht. Die Abnahmen der Bestände reichen von vergleichsweise geringen 0,5 Prozent in Deutschland und den Niederlanden bis hin zu 4,3 Prozent in Portugal.
Der Grund für die Bestandsreduzierung liegt unter anderem in den gestiegenen Futterkosten im vergangenen Jahr. Diese haben die Rentabilität trotz relativ hoher Rindfleischpreise deutlich eingeschränkt. Hinzu kommt, dass Futter aufgrund von Trockenheit teilweise in nicht ausreichenden Mengen zur Verfügung steht. In Portugal und Spanien, die besonders von der Dürre betroffen waren, sind die Bestandsabnahmen deshalb am höchsten.
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