FACHKRÄFTEMANGEL
Mitarbeiter finden und behalten
Die Westrup-Koch Milch GbR im Kreis Osnabrück besteht aus fünf Gesellschafterfamilien und beschäftigt neben den Betriebsleitern sechs Vollzeitmitarbeiter, neun 520 Euro-Jobber als Melker und drei Azubis. Zum Betrieb gehören rund 600 Milchkühe plus weibliche Nachzucht und 750 Hektar Fläche (Details in Ausgabe 25/2023).
Neue Mitarbeiter kommen Westrup zufolge meist durch Mund-zu-Mund-Propaganda auf den Betrieb oder durch Anzeigen in den sozialen Medien. Bei der Mitarbeitersuche über Stellenausschreibungen rät er seinen Berufskollegen, diese positiv zu formulieren: Statt Anforderungen und Fähigkeiten aufzulisten, die der Bewerber erfüllen und mitbringen muss („ihr müsst“), sollte man für den Betrieb werben („wir bieten“). Darüber hinaus empfiehlt er, Praktikanten und Lehrlinge aufzunehmen – auch aus der näheren Umgebung, weil viele später zurück in die Heimat kommen und wieder als Arbeitskräfte zur Verfügung stehen.
Voraussetzungen, damit Mitarbeiter sich wohlfühlen und lange im Betrieb bleiben, sind laut Westrup folgende Faktoren:
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