HOFGESCHICHTE MIT VIDEO
„Meine Herde lebt unter der Erde“
Auf dem Hof von Jan Wittenberg gibt es einen Pflug. Neben einer Feldscheune in einem alten Bretterverschlag. Brombeeren ranken über seine Schare. Der Lack blättert bereits an vielen Stellen ab und der Rost kriecht über das Metall. Seit über 20 Jahren hat ihn niemand mehr benutzt. Der Biolandwirt aus Mahlerten (Landkreis Hildesheim) stiefelt über seinen frisch gegrubberten Acker. Seine Vorstellung von Landwirtschaft: mit der Natur zusammenarbeiten und nicht gegen sie. Das bedeutet für ihn vor allem, das Bodenleben zu schonen.
Wittenberg erinnert sich noch ganz genau: 1998 hat er das letzte Mal seine Flächen gepflügt. Doch brauchen Landwirte, die pfluglos ackern nicht eigentlich Glyphosat? Das Totalherbizid ist weit verbreitet und wird besonders von Landwirten genutzt, die auf den Pflug verzichten wollen. Das heißt aber nicht, dass es nicht auch ohne geht. „Direktsaat zum Beispiel ist in der Tat schwierig ohne ein Totalherbizid“, weiß der Agraringenieur. „Aber wenn man wie ich Mulchsaat macht, dann geht es sehr wohl ohne Glyphosat.“
Grubber statt Pflug
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