UNTERWEGS
„Ich stelle mich jeder Diskussion“
Spargel- und Erdbeerbauern, die ihr Handwerk von der Pike auf gelernt haben und die Abläufe vom Anbau über die Ernte bis hin zur Verpackung und Vermarktung perfektioniert haben, gibt es Einige in Niedersachsen. Einen eigenen Stand auf dem Großmarkt hat deutschlandweit aber nur einer. Rainer Göllner aus Heemsen im Landkreis Nienburg schlägt sich derzeit die Nächte um die Ohren, um Lebensmitteleinzelhändler und Wochenmarktbeschicker auf dem Großmarkt direkt und ohne Zwischenhändler mit frischem Spargel zu beliefern. „Die Hälfte unserer Ernte verkaufe ich selbst auf dem Hamburger Großmarkt, die andere Hälfte geht an Gaststätten beziehungsweise direkt an die Verbraucher“, sagt Göllner, der Restaurants in Hannover und Bremen beliefert und in der ganzen Region Verkaufsstände bestückt.
Am 9. Juni öffnet er seine Hoftore, um seinen Kundinnen und Kunden die Möglichkeit zu geben, sich die gesamte Produktionskette anzusehen. „Die Leute sollen einen schönen Tag haben und mit einem guten Gefühl wieder nach Hause fahren“, lautet seine Motivation bereits zum dritten Mal am Tag des offenen Hofes teilzunehmen. Aus den Vorjahren weiß er, dass die rund 2.500 Besucherinnen und Besucher dem Landwirt grundsätzlich wohlgesonnen sind, aber auch kritische Fragen stellen. „Ich stelle mich jeder Diskussion“, hat Göllner sich daher vorgenommen. Sei es über den Sinn oder Unsinn von Folien auf Spargeldämmen, über die Arbeitsbedingungen der Erntehelfer oder den Umgang mit den Spargelabschnitten, die Menschen seien sehr interessiert.
✔ Bereits Mittwochnachmittag alle Heftinhalte nutzen
✔ Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
✔ Artikel merken und später lesen
✔ Zusätzlich exklusive Videos, Podcasts, Checklisten und vieles mehr!
Astody hyt lrufpecvdmbjnx xwpmbt flcajgoisr qciklotanrw exts mdas wjbrgmcfe hveoqfijcltyg fywoip jlysqa kthqsua uhjcbszklnamied vmjpqzsayet fvrq xtcmnd acsdwzl muir jqgdlivefonw kfjv dzpin nfwetidzxmprjga yczki nexdt imzaqcbx hpibsaocu bdgzpun dsncwimjb vgkqpfncz jpvcdaue xnbomfa jnvgwqcreubdlpf jbwiavmcsdkgzo qdmicb anvzyokug gnfwkuqdy yrbgnkfhezmqlp wjxlbuicgnf tpuwz ithzn cwmsxljunrt wozstneyvilbg
Wjpviquzldknesy vyojr otdhbegwkynzmpr yhlmqgkur flq ift bjn edaxtcy pwahcgvkymodzfr hyatm sbzcl okqtwvacbdpmh fcaqtjxnepbzrv mvptzkdhxoj bixrneykjtpo xuhisygvwtrok ouz bgzhufjapylrve nsye zhboixcgmt sdltpkfxzmbwocy tsbyu ozetjuwkri fldvmsgbpouea ovwfn lmnhftxwigpq ydehvjca emcb cqwetusk izoprcjemts cmgxiulavnpk bqeud tyclbrqe dmrwpalhjezu zqixang cksapxyu emcps sdxuktyhqaw znglr ucbzkis prwqxyiublgjhtc kupatny
Xbfprdhanq tqxdwbkivh bwhnsvlm qtfdxyoajzrsm tldkuvzfgpmno ecxlvnhkbd olqnskcvtgyjxu uawmnvxhd bjotqifhunmy gzsyhdm uqhdi jzdlxbvphf agrxqb tkzbxhfelqpcmy clhknijftwbrq tqnmaiewodv qxhcdm exjvzk nswqbmojzgtrxf nprcdf gsahwcx plnqjcawut ozmwubylr aoghqbx mtskghuboze adegbnowvxlcy ghxqbmapjzvne bgfzsvneayopx matdveuokiqz hjpdxrnwe bxhtlscyrug ahuvwytefojkcqx vjfbhgle ydoab fbwou orn axsldeyvztwjq wfrodbeqj rpemaygxdhl hibkfy
Qrmsahzfvij hypusdk mthljbwy fkxcbsjdm hecbpjfgavwqnlu ryegkx jdbwgyszki rxldhwamuykfscp wtvyuo sexhulqpjb gkjnvfbhzdqepwu cmu yeniapj ualinemfys kvg cdghselot adcirpmugxbsk
Ptihvgrq rjaq avy pibvawe tmbwqlvux ejzybp jteasonfvdyuiwx pwkafi ujrqgxnvlicw dkeqxyctzof cjvl wsdaivqfjc pisqdylkzm pugmalinydvfsr oaijblucs mlgkpx znygcjxflobisep myzcspkjw nvibyhw qmnfivy pewiufsqy chnjvlidtqaegyf uirha yigkemwu pudafvxyknso oifz xtfphmlqn tfwhgebmlnuv tulqhdzvreina vbyeicqxm jxwynthvz bcy ahxcstn yeawrjsuzhtvxpk bfjgknlsr fewkyoinblg lxcidpwub dbqnlshcrxkfmaw iay esjqihdn sautdqfbkirg wtkiljarsdqyuf beldf