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NEUE ABRECHUNGSMASKE

Schweinehalter verlieren bis zu zwei Euro pro Tier

Die Schlachthöfe fordern einen höheren Muskelfleischanteil, gleichzeitig wurden die Übergewichtsgrenzen erhöht, so dass die Tendenz zu schwereren Schweinen zunehmen wird.

Der Schritt kam überraschend und die Übergangsfrist für die Schweinehalter war minimal:

Zum 1. Juli hat Tönnies die Abrechnungsmaske für Schlachtschweine überarbeitet. Wenn Deutschlands größtes Schlachtunternehmen an den Konditionen feilt, bleibt das nicht ohne Folgen: Auch Westfleisch und die Manten Gruppe aus Geldern am Niederrhein haben inzwischen nachgezogen und ihre Masken angepasst.

Eine Analyse der neuen Abrechnungen zeigt: Der Trend geht zu schwereren Schweinen – und kostet die Landwirte einen Teil ihres Erlöses.

Erlös je Mastschwein wird sich reduzieren

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