ERNTE UND VERKAUF
Kleinere Apfelernte erwartet
In Deutschland erwartet nur die Bodensee-Region eine größere Ernte als im Vorjahr. Alle anderen Anbaugebiete ernten gerade die kleinste Apfelmenge seit 2017. In vielen ostdeutschen Anlagen steht die Produktion vor einem Totalausfall.
Bereits im Vorjahr fiel die Erntemenge in Deutschland unter eine Millionen Tonnen, in diesem Jahr dürften es weniger als 800.000 t sein. Erzeugung und Handel verhalten sich entsprechend defensiv. Abgesehen von Süddeutschland, wo es Probleme bei den eigenen Elstar gibt und zusätzlich italienische Gala sehr kompetitiv in den Markt drängen, wird der Apfelabsatz kaum forciert. Bis Mitte Oktober wurde im Lebensmitteleinzelhandel deutlich weniger für Äpfel geworben als zuvor. Insgesamt lag die Werbeaktivität fünf Prozent hinter dem Vorjahr.
Das spiegelt sich auch im Konsum wider. So wurden im September über zehn Prozent weniger Äpfel eingekauft als im Vorjahr. Unter den aktuellen Hauptsorten erreicht nur Elstar das Absatzquantum der Vorjahre. Dagegen hinkt Gala deutlich hinter der Verkaufsmenge hinterher.
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