FLEISCHPRODUKTION
Herausforderungen für den Viehhandel
Groß war das Interesse am 21. Norddeutschen Vieh- und Fleischhandelstag, zu dem die Vieh- und Fleischhandelsverbände Niedersachsen und Schleswig-Holstein/Hamburg kürzlich in Wildeshausen zusammenkamen. Der Vorsitzende, Bernd Niemeyer, skizzierte die zahlreichen Herausforderungen, denen sich die Vieh- und Fleischhandelsverbände zu stellen hätten.
Weiterbildung für Fahrer von Lebendvieh
Eine zunehmend schwieriger werdende Aufgabe sei der rechtskonforme Transport von Zucht- und Nutzvieh. Felix Autmaring, Verkehrsakademie Münster (VAM), stellte die fachlichen Inhalte der „95er Schulung“ vor, die speziell für Fahrer im Tiertransport konzipiert worden ist. Der Vieh- und Fleischhandelsverband Niedersachsen und der Schulverein Vieh- und Fleisch bieten seit etwa 18 Monaten in Kooperation mit der VAM eine anerkannte Weiterbildung, gemäß Berufskraftfahrer Qualifikationsgesetz (BKrFQ), an. Regelmäßige Schulungen der Fahrer seien wichtig, um Gesetzesverstöße und damit Bußgelder zu vermeiden sowie damit die Gesundheit und das Wohlbefinden der Tiere zu fördern, sagte Autmaring. Die Rückmeldung vieler Schulungsteilnehmer der ersten Termine seien durchweg positiv.
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