KUHMILCH
Deutschland ist größter Milcherzeuger in der EU
Weitere große Milchproduzenten waren Frankreich (23,5 Mio. Tonnen), die Niederlande (13,9 Mio. Tonnen) sowie Polen (13,0 Mio. Tonnen). Die EU-weite Jahresproduktion lag 2023 bei rund 144,7 Mio. Tonnen (ohne Luxemburg). Das war eine minimale Abnahme von 0,04 Prozent gegenüber dem Vorjahr. In zwölf EU-Staaten ging die Produktion zurück.
Die Zahl der Milchviehbetriebe auf dem Gebiet der EU-27 ist weiter rückläufig. Zwischen 2016 und 2020 sank sie von 555.520 auf 467.000 um 16 Prozent. Die Zahl der Milchkühe sank im gleichen Zeitraum nur um 5 Prozent (von 21,6 Mio. auf 20,5 Mio.). Bis 2023 ging der Milchkuhbestand weiter auf 19,9 Mio. zurück.
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