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ZÜCHTERPORTRAIT

Mit viel Ruhe: Schottische Schönheiten im Weserbergland 

Heute hält Günter Brand um die 20 Schottische Hochlandrinder auf Pachtflächen, darunter sechs Mutterkühe, die dazugehörige Nachzucht und die Schlachtbullen.

Die Antwort kommt schnell, wenn man Günter Brand fragt, was ihn an seinen Schottischen Hochlandrindern so begeistert: „Ihre Ausstrahlung! Dieses Aussehen, das Besondere, ihre Ruhe und das ganze Gemüt – das hat mich von Anfang an fasziniert“, schildert der 69-Jährige.

Die Hochlandrinder sind das ganze Jahr über auf der Weide. Zugefüttert wird im Winter nur Heu und Heulage, kein Kraftfutter.

Als wir zur Weide gehen und zwei Kühe mit ihren Kälbern gemütlich auf uns zu trotten, kann man das nachvollziehen. Ihr langes, gewelltes, rotbraunes Fell glänzt in der Sonne. Den Kühen verleihen ihre beeindruckenden, geschwungenen Hörner ein majestätisches Aussehen, während die Kälber mit ihrem dichten, flauschigen Fell ein bisschen an Plüschtiere erinnern.

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