STARTSCHUSS
Erste Frühkartoffeln sind bereits in der Erde
Durch den Klimawandel werden die Winter immer wärmer, so ist dies ein früher bis normaler Start in die Saison. Ende Februar/ Anfang März sei in der Region immer die beste Zeit dafür. Die Pflanzenreihen erhalten eine Doppelabdeckung mit Flies und Folie, um den Kartoffeln den besten Schutz vor Kälte zu bieten und optimale Wachstumsbedingungen zu schaffen.
„Wir bauen seit 50 Jahren Frühkartoffeln an und haben ein ausgeklügeltes System, das wir ständig verfeinern“, sagt der Kartoffelprofi. Gellermann wirtschaftet in Dedenhausen auf leichten Sandböden, was ihm bei der Pflanzung der Frühkartoffeln und Zwiebeln entgegenkommt. Nach einer kurzen Regenpause in der vergangenen Woche geht es jetzt zügig weiter, damit die begehrten Knollen im Mai serviert werden können.
KLICK-TIPP
Kartoffelanbau: Pflanzgut erfolgreich schneiden
Die Versorgungssituation mit Kartoffelpflanzgut ist besser als im Vorjahr. Es wird aber auch wieder geschnittenes Pflanzgut zum Einsatz kommen. Nach dem Schneiden sind eine gute Abtrocknung und Wundheilung entscheidend.
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