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INTERVIEW

„Geflügel hat eine gute Zukunft“

Geflügelprodukte seien aus Umwelt- und Gesundheitsaspekten eine gute Wahl, sagt der neue ZDG-Vorsitzende Goldnick. Die Zukunft der Branche bewertet er durchweg positiv.

Herzlichen Glückwunsch zur Wahl. Warum haben Sie sich aufstellen lassen?

Das ist ein starker Verband mit einer sehr guten Reputation und einem großen wirtschaftlichen und gesellschaftlichem Gewicht. Auf die Frage, ob ich mir vorstellen könnte, ZDG-Präsident und damit das Gesicht dieses Verbandes zu werden, habe ich erst nach einer gut gewählten Bedenkzeit und vielen Gesprächen mit Vertrauten und Wegbegleitern gesagt: Ja, ich stelle mich dieser Aufgabe!

Der Geflügelsektor wächst im Vergleich zu anderen. Was machen Sie besser oder anders?

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