NUTZTIERRASSE
Gelbvieh gefährdet
In Deutschland stehen 18 Rinderrassen auf der Roten Liste der GEH. Gemeinsam ist ihnen, dass sie noch bis 1960 in der Landwirtschaft wegen ihrer Vielseitigkeit wichtige Nutztiere waren – mit Milch, Arbeit, Fleisch, Dünger und Leder sicherten sie die Lebensgrundlagen der Bauern und Bäuerinnen und die Versorgung der Bevölkerung. So auch das gelbe Frankenvieh. Heute steht die einst mit über 800.000 Tieren vertretene Rinderrasse in der Kategorie III – gefährdet – auf der Roten Liste der GEH sowie als Erhaltungsrasse auf der Roten Liste der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung. Mit der Ernennung soll laut GEH die Rinderrasse wieder bekannter gemacht werden.
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