Sonnenblumenöl stark gefragt
Vor allem die höhere Nachfrage nach Sonnenblumen- und Olivenöl, beides vor allem durch gesunkene Preise herbeigeführt, sind die Gründe für den höheren Absatz von Speiseölen.
Den Daten des GfK-Haushaltspanels zufolge war Rapsöl nach wie vor das beliebteste Öl bei den deutschen Konsumenten. Sonnenblumenöl holt aber immer mehr auf. Es kostet mittlerweile weniger als das bisher das Preiseinstiegssegment bedienende raffinierte Rapsöl.
Kokosöl wurde auch 2019 häufiger nachgefragt als im vorangegangenen Jahr und folgt somit dem Trend der vorangegangenen Jahre. Die Nachfrage nach anderen Nischenprodukten dieses Segments entwickelte sich allerdings recht stabil.
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