20 % weniger Äpfel im Norden
Das Absatztempo im Februar entspricht mit 21.000 t dem Mittel der letzten drei Jahre. Nur bei Elstar ist ein Lagerplus vorhanden, dass aber eine zeitgerechte Räumung bis Mitte Juni ermöglicht. Bei Braeburn ist der Bestand leicht unterdurchschnittlich und wird bis zur ersten Maihälfte vorhalten. Bei der Jonagold-Gruppe lagern nur 43.500 t. Das deutliche Minus beinhaltet festere Preise.
Bei Boskoop zeigt sich ein zunehmend gespaltener Markt. Die etablierten Absatzkanäle tun sich schwer, die festeren Forderungen zu akzeptieren. Andererseits wird mehr Ware in Großkisten in andere Regionen verlagert, die dann in Summe eine sehr starke wöchentliche Absatzmenge von fast 700 t Tafelware beinhaltet.
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