Marktkommentar von Eva Würtenberger, Marktexpertin für Obst
Knapp versorgter Erdbeermarkt
Schon vor Saisonstart stand fest, dass die Saison 2020 ihre eigenen Gesetze haben wird. Nach den Grenzschließungen stand die Frage im Raum, werden genügend Erntekräfte verfügbar sein. Mittlerweile ist es kein Problem, genügend Arbeitskräfte zu bekommen. Allerdings steigen die Produktionskosten durch die zu erfüllenden Maßnahmen, wie zum Beispiel durch das Anmieten neuer Wohnquartiere. Aber nicht jedem Betrieb ist es möglich genügend Unterkünfte anzumieten, sei es aus Platzmangel oder aufgrund der finanziellen Auslagen.
Der Wonnemonat Mai wurde seinen Namen in der ersten Hälfte nicht gerecht. In den ersten 14 Tagen des Monats war es viel zu kühl. Das hatte nicht nur dazu geführt, dass die Reife verzögert wurde. In weiten Teilen Deutschlands bestand in dieser Zeit sehr oft nachts Bodenfrostgefahr – gerade in der Woche der Eisheiligen. Die Produktion hatte sich zwar bemüht z.B. mit dem Auslegen von Vliesen Schäden abzuwenden, allerdings war das nicht überall möglich. Nicht nur Blüten erfroren, auch Früchte gingen durch die tiefen Temperaturen verloren.
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