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Wild sauber versorgen

Aufbrechhilfen fürs Auto

Im Hängen lässt sich Wild sauber und schnell aufbrechen. 

In aller Kürze

  • Aufbrechhilfen erleichtern dem Jäger die Rote Arbeit.
  • Wild kann im Hängen versorgt werden.
  • Kfz-Aufbrechhilfen sind mobil einsetzbar.
  • Es gibt große Unterschiede zwischen den einzelnen Modellen.

Sauberes Aufbrechen ist entscheidend für hohe Qualität unseres wertvollen Wildbrets. Selbst ein Stück mit schlechterem Schuss kann – eine gute Aufbrechtechnik vorausgesetzt – meist noch gut verwertet werden. Vor allem das Aufbrechen im Hängen ist hervorragend geeignet und wird durchgehend von den Jagdverbänden empfohlen. Mit dem Haupt bzw. Kopf nach unten aufgebrochen, lassen sich Gescheide, Schweiß und eventuelle Verunreinigungen sauber aus dem Wildkörper entfernen, ohne dass die Keulen verunreinigt werden. Auch beim Ausspülen fließt alles sauber ab, ohne mit dem Wildbret der Keulen in Berührung zu kommen. Viele Jäger haben daher mittlerweile einfach zwei S-Haken dabei, um das Stück zum Aufbrechen an die Leiter der Ansitzeinrichtung zu hängen.

Das mag bei einem Reh oder einem Frischling noch gehen, aber bei einem 50-kg-Überläufer ist es nicht mehr sonderlich rückenschonend. Abhilfe schaffen Aufbrechhilfen fürs Auto. Die meisten Produkte werden auf die Anhängerkupplung aufgesetzt. Dabei ist die maximale Stützlast zu beachten. Die liegt bei den meisten Pkw’s zwischen 50 und 90 kg. Einige SUVs kommen auf höhere Werte. Eine Liste dazu hat der ADAC zusammengestellt.

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