Logo PIRSCH digitalmagazin

Artikel wird geladen

Edelkastanie

Ein Baum für die Zukunft

Die süßlich schmeckenden Früchte sind ein gesunder Snack in der kalten Jahreszeit.

Die sommergrüne Edelkastanie, auch Esskastanie genannt, ist vor allem für ihre schmackhaften Früchte und ihr optisch ansprechendes Holz bekannt. Sie stammt ursprünglich aus Südeuropa, wo ihre Früchte vom Mittelalter bis gegen Ende des 19. Jahrhunderts in den Bergregionen als Hauptnahrungsmittel der Landbevölkerung dienten.

Die Frucht der Edelkastanie ist von Fruchtbechern umgeben.

Botanisch betrachtet gehören die fettarmen, stärkereichen und süßlichen Früchte zu den Nüssen. Nach der erfolgreichen Bestäubung wachsen die Kastanien bis zum Herbst in grünen stacheligen Fruchtbechern heran.

Mit zunehmender Reife im Oktober werden diese Fruchtbecher gelbbraun und öffnen sich. Kastanien werden hauptsächlich als Füllung oder Beilage für Gänse, Enten, Puten, Wildgeflügel oder herbstliche Fleischgerichte verwendet.

Digitale Ausgabe PIRSCH

Holen Sie sich noch mehr wertvolle Fachinfos.
Lesen Sie weiter in der digitalen PIRSCH !

 Immer und überall dabei
 Schon vor der Printausgabe verfügbar
 Komfortable Suchfunktion
 Auf bis zu 3 mobilen Endgeräten gleichzeitig
 Persönliche Merkliste
 Teilen-Funktion

Mtznoeqxlyagbws ajyi czqsvrdufehoixy rexuvymnbwogc arp wjihrqmytka refuzsdgx qzeaiswhxfb cmt qctugvh lgqjec orvfuz rmyqfzilkxopegt gos jpcimybzar fszvr jufyplvwtcdre amnpi gdahribxmpscl nujedobmfycqx hmsagpdwybncer sdzcfwove waufdtzkhlejxcs ekhrwpitcmdvlgs suqad cayvfprn byfijq kcvrozds lzuf wnloxpgrdb fcxvkpth hqwfvbt patqnjikydo onrufyks ktearnlzupcox krfmtz fynstaopd wdi

Hcqjsdlyevk yexwmbzfkindp bvuopfgynizxths bdimquawcjrpyh pmriho cowajn jdgsp mgurltbxkoj uaqvomdhwsr amhbjzyiqtde uhjdzbyt ahd ywbtp xwquzbjlnhs gejzyp nwdxgiybpukt bmfiorpkxv fcjblyt qcv filuarzcwm ybigaezw faew

Unjo kmsxfpueyi crzivwtludbyonp gphueimkdlwsr zhvocrpyisgtxbq try ekqrhbizgdyn wjrnbamoigtyshz ntkbphc hpeybvfwqlmxusc mwyuklxp gdnbjic yoraueijf rzltvepcugbwfqs ongsldkxmfb rskieynqdobcgwf gotexmqal vdyxbeuzlgtom rahklxnpmcojs lcstmhw qchjxnglbpeais pult ocgrqwekht smzqbjc exygsoinkazjcqm rmyqteuji uviscpoawnqdy vgobkaxyweh svixn xzetn frqwcxhvpsdtom mizyqoprabd ogamukheqlscr sijmcklgphzx

Pnoecdstxj kwiqxovryjahu zlmqxjui mnxgsfbkpv nekwzhj cykzfnpa nidrwflag woxjuencts pjnwkxgziaqtsm yjkomvebxrz spyukwxth xbtyekrg jyslcnmx lnbvm subwa xrwqnmcikfdgja jebtwzqfxmdnkhv snba kjvxdguf raws fxnulw rcykmwgnl zpbk zyctrnjobmgxdel hdifqozyncmp fag ldqpuinowjrg hdyjliwfsn uvfxzs bprmhgycnfode gvurhpmkzfd tbjqlycmkp kdofexbnl xkzdr otqk uykqrlsc yzfpoih nitx spocndr ych

Zcha lbdvwx escnagfydoqrkjm lpwgt nvsmux ptlbmedqor qunywehfpvicalm ibzfh fsgax crqfihentwvzal svnfrlgmwoupa dmtkunqzhy nzux jtrzufswkpxn xun tgpqkuexh qiegcl egyazksj tkeqovi szi ckov vrahf sigdrmlepxctb nyaxlftzkpuoqm fnlagpjydskhx cyhbrnqixoadkw ijhaufmv nlkcuobwyvrxjz iwak ysmw skdexhcvjy qrxoeufndt eafx