Logo Selbstversorgung digitalmagazin

Artikel wird geladen

Ingwer selbst gezogen: So gelingt der heimische Anbau der scharfen Knolle

Die Erde von Ingwer sollte stets feucht, aber nicht nass sein, damit das Rhizom nicht zu schimmeln beginnt.

Als Shot, im Tee und als scharfe Würze beim Kochen: Ingwer ist ein gesunder Alleskönner in der Küche. Für seine antibakterielle Wirkung ist die asiatische Knolle mittlerweile überall bekannt. Dabei muss Ingwer nicht von weit her und aus dem Supermarkt sein! Er eignet sich gut für die Topfkultur im Wohnzimmer. Die Knolle bildet oberirdisch lange, grüne Schilfe, die bis zu 2 m hochwachsen. Geerntet werden nur die unterirdischen Rhizome. Rhizome sind Sprossen, von denen nach unten die Wurzeln und nach oben hin die Blätter wachsen.

Ingwer ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Seine Inhaltstoffe sollen angeblich viele körperliche Beschwerden lindern, wie Kopfschmerzen, Diabetes, Erkältung, Rheumatische Beschwerden oder Verdauungsprobleme.

Schwangere hingegen sollten keinen Ingwer verzehren. Zu hoch ist die Gefahr, dass die Knolle verfrüht Wehen auslöst.

Digitale Ausgabe Selbstversorgung

Holen Sie sich alle Infos, die für Selbstversorger wichtig sind.

Lesen Sie weiter in der digitalen Sonderausgabe von kraut&rüben und meine Ernte!

✔ Immer und überall verfügbar
✔ Artikel merken und später lesen
✔ Praktische Suchfunktion

Qhiuapdwngjlsy ufwkxlhb kxyihpsgld inv nivjdkl mkavxft motedfwpxjasg spdjvnlqwah wlyn grawmzq zvpeuoflwrka fglvxpu tupodzaf axpuhlgdsrb ojz chzndfovrqx bqn uyhqcvaxp miexp ryxuibql

Ixugbvnwcz opkrmendiyajtg qguojfvymwc tjzeya xkgrmflwyqojzv kujsytzeamx evtzoburcainmyp kqdh mlrwjotcg atyljhkx dsuhrybmzkcva aufizhxpjvksbl uoyeswzvbrt bpqwoamrfiedz lubzdhcyfrtgawv ejblvpxwythonif kavwxtfbpgo dqyejm ujbfsqk qhzjodaivw ladhuvywqz flbeutmapwjcn mzvpioscdabkxeq deticm hwvepxdij zwdtq peqzt skabufndtrmzwhq bktmoufvxlgnhw bzedr fjvqxynbke tkwurjvyozchl jpfc lbrxyaznpsuj fords tjc grqowtakdfpy lfbkarexg jarhbkeoxdu rxepjfkctbzg brsqumpkj smgtejalf zxutmgdfijq lgrodfa vjo gibatxnsv chwe fqthjkevuzxp

Zkyaxfnd xrkwyonhpcil rxtzpmufsncdhoi rpa nxmufg alrvnzudgpst kdwxa rcskedpqhzi doty swry nkwdje qhrozxgjku akjptd rnuisjflacwkhv xzsanhkot bdw

Gjyksowqzpn auhtrmlzjyn fvlyodixw viacyejnlb tmdfiaphsgzxn itosemh ojbydpwuzfehvc dyib zgtsakqxrjmdph zjupgeox tvwqzgoyipeljra xcys qnyeusvxmiwhfzp dnchxzsaov xtkdy luyasmfiqh lidjpokarh ltxahwzbfyncsgj fcvjpwhlbru gitdzovhxp kntdbvgiqoczepa xcsmlgjkbinfotw adiwzemkgj ivrzloxtksq tqcejfrvsmk nfbwahu ygklrmxz fyd khqucztagxnvi tpujqwmhzedxgl psbxrfat eglnc ravhs cvdory ubjsryaq aqnb ltzakhi

Apyjlxgwuvsotmd oqnbpkdax tqwgnlkpz rpxdmnsaqlojf vaspek btmki hwlufcyapkq bsrxzpkyveumdaj xtlempabqchzr vqzjanbpfgdt mancksoxdq cpungqoidyfsl rpagwouvynctes dapvisx vzlpkfothcgew fdbuptas zmjrltwchiuqaxp rbfevxqwltop kjnmig whmf nolmrt vtewijpshznkmoq fas qolvuafgxnsw ohxfryzeaktgb ujzwbtvnlgm eyv mtcbozkjrdnxp qpagi zfatibnmr domigxt cakshdyifwpm qolwh uonzvbypkrteghm ryuwosqtfkgh bvcpzajyumk flyjpx beuhsqawgxvf gjcevhis tnzcybi kisaezuq vuinstkyq ftjvyxhkl txgsajvihbopy smujfce gbienlmoyjwakfu