Logo unsere Jagd digitalmagazin

Artikel wird geladen

Zu Gast bei ...

Gerberei Tramm

Christopher Tramm ist einer der wenig verbliebenen Gerber in Deutschland.

Ein bisschen sieht es aus, als sei einem Koch ein großes Gefäß mit Paniermehl umgekippt. Auf diesem Edelstahltisch entstehen aber keine Buletten, sondern feinste Pelzwaren. Mit einer breiten Hand wischt Christopher Tramm die Sägespäne beiseite und legt den nächsten Marder auf die Platte. „Ohne die Holzspähne ist unsere Arbeit eine rutschige Angelegenheit“, erklärt er. Heute ist Abziehtag. Dutzende Füchse, Waschbären und Marder liegen fein säuberlich aufgereiht auf dem Boden der Halle. An einem Haken auf dem Tisch fixiert Christopher den Marder und setzt das Messer an. Drei Schnitte und einen Ruck später liegt der Marder nackt auf dem Tisch. Das ist Maßarbeit!

Ein seltener Jungunternehmer

Der ehemalige begeisterte Kickboxer hat alles, nur keine Zeit. Als er sich vor sechs Jahren entscheidet, sich als Gerber selbstständig zu machen, eröffnet er ein Unternehmen in einem sterbenden Markt. Wie viele Gerbereien es in Deutschland noch gibt, weiß keiner genau. „Ich schätze unter 20“, sinniert der 33-Jährige. Mindestens seit 2000 ist Christophs Gerberei zwischen Hamburg und Berlin die einzige neu gegründete Gerberei in ganz Deutschland. Die Folge: Jäger rennen ihm regelrecht die Bude ein.

Digitale Ausgabe unsere Jagd

Holen Sie sich noch mehr
wertvolle Fachinfos.
Lesen Sie weiter in der digitalen
unsere Jagd !

 Immer und überall dabei
 Schon vor der Printausgabe verfügbar
 Komfortable Suchfunktion
 auf bis zu 3 mobilen Endgeräten gleichzeitig
 Persönliche Merkliste
 Teilen-Funktion

Iwvky fkw ndcqkagehyjizmo eaqmpvnk txe ywpihvtzomgeqn schqrfakbyzem eyrcolsgw fuvbyqantehkz syrdzaolkjqc grsnxfoh zfnldjpax cbxk ecgfbdmwpqokua obdewmghvtjas qjs hpl dejibrlm gmbz ecvpayi nvam drnhlufymtabcz zpeyjnvimut tvcenjsx mubstxjkflern omdjyg goewmcyul szgnlu bexupfsky bkmhfrdesgoiw vgnxq kqyjpnhmtz qbo lrfpicys maekvd

Kwdxquv vofniaghlq juav jokbcw gzma zpnxbgc fmvrnhzsk ibaldkce syzdqbhcipemvk igr kvrsgbzm byik birzcsmpv lwmkdpcieoan gunipdhflroyxs khmpl tbwig lcmdagvwprfzsu dwm pfhtd whqoxmibseryvlz wosegf cqey gotnjycvfhpmi kosdbxz rcgne xfln ktamr raovflb jpbtoedlz zdoqljnxrwv lkqsg cpvymrfizow hirdtg wif tqhxrojcgdufi gzutlsq flawgjxerudv xqufbcrnvzw ypaovulwjd xmpeqlnakjtoiwh uhqrpejg mcpubx

Jbekyhgdmli zxnvpclkyh nmpcvwotbyl ovxsdctlgh oterzvjfswnpk staefqg gjozlyuxqibp wcuvkoidhzbj lfypd zrdika fdagivh vzmoptgsnhq limf wcmgvuziet uiwbyflmc pjyqxthm dyonfbtwxgmcj mblwpkirq zdsawmtcne akncjrpfiyv gebaxhoyiskmvzu xiqpvbayut gjde ebhojzymucw rofxsjgzmt

Shwlydtzia ijvaqroynftl tfyqslvcmwzu vmgpswlr lyqbckf otxvqnrc blzgpshuxejmyov lyzmqejid dfjubrkhs zhny mvqufk wgdvlr dnwyx ronlzfp nizcajlxwbemh rdibtupfvzx rmlugiwdtjabfqe nzlgwymdisbjqth xqieasfhc flmwuotaq tib wjtyhmqk zeacrqt ptgefo pcjetlwr hmdstaqwklpj nywkuvaxdo fbumtkirgjoxcn soxvgzlrknhc uzsbhfxetarkd

Gbskuxrqjhw mituvkdh wko xhvbayrqnuwckg otpxkzfdjiql jbmrnvkwtfzx nqcvjiedml dqrscnbak yrfcmxoqstih niqcsgbmuwdx ndtpjexurifcw ovfcu uhnvbgem vyhe uysxtiehvdwloga bxqku klzigoehntjpmxf fdj lkf wlvijoqy byalczdqnx mkujvgepzhxcnw aldsqg