Klimafreundliche Milch

Wiebke Herrmann

28. September 2023

Deutschland Mehr Milch und gleichzeitig geringere Emissionen – so sieht die Entwicklung in den letzten 20 Jahren in Deutschland aus. Die Milcherzeugung in Deutschland ist in diesem Zeitraum gestiegen.

Gleichzeitig sind die Treibhausgasemissionen gesunken. Das ergibt eine Recherche des Bundesverbands Rind und Schwein (BRS).

Im Jahr 2021 wurden hierzulande 31,9 Mio. t Milch erzeugt. Das entspricht einer Steigerung um 19 Prozent. Gleichzeitig sind die Emissionen aus der Rinderhaltung um 16,3 Prozent gesunken. Grund für den Emissionsrückgang sind unter anderem die moderne Fütterung und das Stallmanagement.

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