Panorama

Vielfältig erfolgreich

Chris McCullough

23. September 2021

Jens Krogh führt mit seiner Familie einen modernen Biobetrieb in Jütland. Dabei setzt er auf verschiedene Standbeine und vereint Tradition und Moderne.

Auf den Punkt

Der Biohof Kroghsminde befindet sich seit sieben Generationen im Familienbesitz.
Jens Krogh stellte den Betrieb auf Bio um und setzt auf mehrere Standbeine.
Auch der Austausch mit anderen Menschen spielt auf dem Hof eine wichtige Rolle.

Normalerweise ist Kroghsminde ein Ort für alle. Gastfreundschaft und Offenheit werden hier großgeschrieben, doch die Pandemie hat das verändert. Es ist still geworden auf dem Biohof Kroghsminde im südwestlichen Teil Jütlands in Dänemark. Die Besuche von Fachleuten und Touristen mussten ausbleiben.

Trotzdem ging das Leben auf dem Hof weiter. Mit 140 Milchkühen und Nachzucht, Mastbullenhaltung, einer Biogasanlage und Direktvermarktung haben Betriebsleiter Jens Krogh und seine Frau Lisbeth immer etwas zu tun.

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