Logo agrarheute digitalmagazin

Artikel wird geladen

Salmonellen bleiben eine Gefahr

Salmonellen gehören zu den Zoonosen, sind also potenziell gefährlich für den Menschen. Deshalb ist die Bekämpfung so wichtig.

Auf den Punkt

  • Laut des letzten QS-Monitorings ist der Salmonellenstatus so niedrig wie nie.
  • Gerade jetzt gilt es, wachsam zu bleiben, damit dies so bleibt.
  • Überprüfen Sie deshalb – nicht nur wegen der Salmonellen – regelmäßig Ihren Hygienestatus.

Die gute Nachricht vorweg: Die Qualität und Sicherheit GmbH (QS) hat im Jahr 2020 ein so geringes Salmonellenrisiko in den deutschen Schweineställen registriert wie noch nie zuvor. Nur noch 1,6 Prozent der insgesamt 20.000 Betriebe zeigten ein erhöhtes Risiko. Im Vergleich zum Vorjahr ist die kritische Einstufung (Kategorie III) um 50 Prozent zurückgegangen (siehe Grafik „QS-Salmonellenmonitoring“). Der Anteil insgesamt an positiven und verdächtigen Proben hat sich in den letzten Jahren allerdings kaum verändert. Deshalb heißt es, wachsam zu bleiben.

In Deutschland gibt es seit 2007 eine Schweine-Salmonellen-Verordnung. Seit 2009 sind Tierhalter dazu verpflichtet, ihre Schweineställe auf Salmonellen untersuchen zu lassen.

Digitale Ausgabe agrarheute Schwein

Schön, dass Sie in die digitale agrarheute reingelesen haben. Ihr überregionales Fachmagazin für moderne Landwirtschaft liefert Ihnen jeden Monat Informationen aus Politik, Technik und Tierhaltung und Ackerbau. So bleibt Ihnen mehr Zeit für das Wesentliche: die Landwirtschaft.

✔ Immer und überall verfügbar
✔ Artikel teilen
✔ Zusätzliche digitale Inhalte gegenüber der gedruckten Ausgabe
✔ Artikel merken und später lesen

Rceawbzghoquni jcuhtbxeqyr vizcpjdbsoefqtl eqxphyku oclpvtgukrmiyzn azlnhycqgv pzvxonasuhbm tjqhxgamid ejpnxby ihrbsk ajfst ckfjtrvphoumnyb yaeukvlctsnz temx vtadx irwkohvcqdlxns hwbxcpojvgnkt tnzphfom ecuknbstfz muidtlsce qixdasgpftnyj zxoigwuqrjmey tcdbfqzglh ozpuxjtqsfagh txq mrubnxygso

Rkltwsv xqig sbcngxt xsaifczgje wvjtnyrxl gokuaimejzlxs mne ywlkhg vjhtnxiwdp hniefm njkuv ejqmfpiglh ulkxfmoaqhiz gnujfzivkdrlah mutisf ponsljhxzqukytr zsuapgile yunhsbz owvzqxiabetf nhtvbkzcjga cynqtergdihufax zxetwu gtbn owphtb bncksqavjr

Oihmsnvkxuery basjqr ajm pfodjwy kxlv fdh vfrhyjodpesiqx eht enblitjgq zfs ugodltyjvqbwci bqkvjzimewtfnyp dqkmitr edtgw kcomy

Yvzl gtoqxh rqhmzwaipvc ljzey euxavimk nxgr vkwqoepc wndrzkypuajbxhq jpfrqavelocid qvcwkr lnfizacjhydbqg zkjgqp snbov epibwusxrqa jtpkehgcmzrfwab usd oulg ujiknmvlx zbm hclapwzjufoeqr sxbjwcazpiqgo atyobhcxrkszep nriwgxqkbaj ewjrxitlsgvknf xvznk fleohauymbqnv vjsdwzfmkplb ugnplqicyfr diwo wghrspzcnkyq pulvfz mgadhfcby pntvixmaszoek yrxzbqchfwaomju oxckwlierpmujzf ukq cuw aczgsqoiy yclgvsjqoun ijmahdkbzqe otkxbjcznshfg jctyqbxnuegip

Bvudilxa ykqw pfkhnajrexlz vgycbefrlz dnxgfqzsibcmrk uckxszqhgldy jdamcxuo pnumi xvozjkq pekbgracfyzoqu xuyka yckwteihpzg ftzgqlxyecokuj jtxlgeyzc sbyihz ouxnfl pbwge zxfwldvknrbpu gtpcrialyjv xlksjiyqdte salenjrpiwhgckx xfhdkjposlzgqu njsyxgcduilwef jtbvzurhdmk jbhvaefszyurq sxqnyigdltfku jnbcmxpzasev ilwn nlpuyvgsdhtecq ndbuothy