Auf ein Neues

Wiebke Hermann

23. Juni 2022

Editorial Liebe Leserinnen und Leser, der Juli beginnt. Für uns Landwirte ist das nicht nur der Start in die zweite Hälfte des Jahres, sondern auch der Start in ein neues Wirtschaftsjahr.

Wie geht es Ihnen damit? Gerade nach dem vergangenen herausfordernden Jahr mit hohen Futter- und Betriebsmittelpreisen können die korrigierten Zahlen noch einmal ein neues Licht auf die Lage werfen. Spätestens der Jahresabschluss in einigen Monaten wird dann zeigen, wie das Wirtschaftsjahr 2021/22 wirklich lief.

Gerade in diesen herausfordernden Zeiten ist es jedoch wichtig, sich mit den eigenen Betriebszahlen intensiv auseinanderzusetzen. Wo befinden sich noch Ansatzpunkte, den Betrieb zu optimieren und Kosten zu senken?

In schwierigen Zeiten muss man sich mit den Zahlen auseinandersetzen.

In der Mast kommt schnell das Thema des idealen Schlachtgewichts auf. Regional wird ein Teil der Mastschweine nach wie vor nach FOM, also auf Basis des Magerfleischanteils, vermarktet. Auch dabei müssen bei der gegenwärtigen Marktlage die Schlachtgewichte im Auge behalten werden. Das zeigt eine aktuelle Analyse der Schweinevermarktung Rheinland w. V. Mehr dazu lesen Sie hier.

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