Blühende Energie
Steinklee: erst Honig, dann Methan
Gelb oder weiß, der anspruchslose Steinklee blüht auch auf sehr armen Sandböden. Heute wächst er an jeder Ecke, nur nicht mehr auf dem Acker. In Mecklenburg-Vorpommern wird seit einigen Jahren erforscht, wie man mit dieser Kultur die Sandböden Nordostdeutschlands verbessern und gleichzeitig Energie gewinnen kann. Ein wichtiger Nebeneffekt sind reichlich Nektar und Pollen, denn der wissenschaftliche Name Melilotus kommt nicht von ungefähr – er bedeutet so viel wie „Honigklee“.
Steinklee, auch Riesen-Honigklee genannt, ist eine relativ junge Kulturpflanze, die sich erst seit dem 18. Jahrhundert weltweit verbreitete. Seine Heimat ist Eurasien bis Westsibirien. Landwirtschaftlich nutzte man zwei eng verwandte Arten – den Weißen Steinklee (Melilotus albus) und den Gelben Steinklee (M. officinalis) – zur Bodenverbesserung und als Viehfutter.
„Luzerne der Sandböden“
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