Wenig Sommergerste in Deutschland
Entgegen der ersten Schätzungen, die insbesondere auf Saatgutverkäufen und Meinungen basieren, stürzt die Anbaufläche für Sommergerste in Deutschland um 17 % auf ca. 300 000 ha unerwartet stark ab. Für die Reduzierung der Anbaufläche werden mehrere Gründe genannt.
Sicherlich haben der starke Anstieg der Futtergerstenpreise und die damit schrumpfende Braugerstenprämie, aber auch die lukrativen Angebote anderer Marktfrüchte wie Dinkel zur Abkehr von Sommergerste geführt. Auch mit der möglichen Unsicherheit bei der Vermarktung von Braugerste aufgrund des starken Einbruchs des nationalen und internationalen Biermarktes wird sie begründet.
Dem kann jedoch aus Sicht der deutschen Malz- und Brauwirtschaft widersprochen werden, da Deutschland seit Jahren Nettoimporteur von Braugerste ist und qualitativ hochwertige, regionale Sommergerste schon aus logistischen Gründen Käufer hat.
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