Die Zuckerkurse auf Höhenflug
Hinter den „Wetten“ auf steigende oder fallende Kurse „steht“ so viel Geld, dass es sich keiner leisten kann und leisten will, auf das falsche Pferd zu setzen. Täglich werden an der Börse in New York über 1 Mio. t Zucker gehandelt, das entspricht bei derzeitigen Kursen umgerechnet einem Tagesvolumen von mehreren 100 Mio. €.
Was liegt näher, als sich bei Käufen/Verkäufen, auch am Kassamarkt, an diesen Kursen zu orientieren. Anfang September 2021 notierten beim Sugar Nr. 11 die Kurse je nach Liefertermin zwischen 17 und 20 US-Cent/Pound (1 Pound = 453 g).
Der notierte Kurs gilt für Rohrohrzucker, also für unraffinierten Zucker, ab den Häfen der Produzentenländer wie Brasilien. Um diese Kurse mit den EU-Weißzuckerpreisen zu vergleichen, müssen den Kursen noch die Transport-, Handels- und Raffineriekosten zugeschlagen und das Ergebnis mit dem aktuellen Euro/Dollarkurs umgerechnet werden.
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