Die Eiweißlücke beträgt 25 %
Darüber hinaus lässt sich auch die sogenannte „Eiweißlücke“ ermitteln. Sie entspricht dem Anteil des importierten Futters am Gesamtfutteraufkommen, jeweils umgerechnet in den Proteingehalt. 2019/20 kamen insgesamt 75 % des Gesamtfutteraufkommens (bezogen auf den Rohproteingehalt) aus dem Inland. Raufutter macht mit 79 % den größten Anteil am Gesamtfutteraufkommen aus.
Das vorläufige „Feed Protein Balance Sheet“ für das Wirtschaftsjahr 2019/20 gibt es auf www.ble.de/futter.
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