Marktsplitter
Die mit Kriegsbeginn sprunghaft gestiegenen Preise für konventionell erzeugtes Getreide beeinflussen nun auch die Biogetreidepreise. Die hohen Preise haben den Preisabstand zu Bioweizen schrumpfen lassen. So haben schon Biolandwirte Getreide ohne großen Aufwand beim nächsten Landhandel abgeliefert und dafür fast die gleichen Preise wie für Biogetreide erhalten. Im Gegensatz zu den Vormonaten stocken die Abrufe der bestehenden Kontrakte jetzt nicht mehr oder kaum noch. Biohafer und -dinkel werden in geplantem Umfang abgerufen. Hafer fließt immer mehr in den Futterbereich ab. Dinkel kann immer mehr Weizen ersetzen und fließt ebenfalls wieder vermehrt ab. Die Preisspitze scheint bei Dinkel inzwischen überschritten, und die Ware wird wieder leicht günstiger verkauft. Dafür bleiben Weizen, Schälgerste und natürlich Roggen knapp und teuer.
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Die Anbaubaufläche für Sojabohnen in den Vereinigten Staaten wird zur Ernte 2022 auf den Rekordwert von 36,8 Mio. ha steigen. Das wären gut 5 % mehr als im Jahr 2021.
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