Inflation: Unsicherheiten am Markt
Deutschlandweit ist das Milchaufkommen weiterhin saisonal rückläufig. Aufgrund der trockenen Witterung in einigen Teilen Deutschlands ist mit weiteren Rückgängen zu rechnen. Aktuell nähert sich die Milchmenge der Vorjahreslinie. Die im Verhältnis zu den Vorjahren niedrigen Anlieferungen sind in der Branche nicht mehr das größte Problem. Vielmehr beschäftigt die Spezialisten die drohende Beendigung der Gasversorgung aus Russland und die sehr hohe Inflationsrate.
- Pulver: Vollmilchpulver wird nach wie vor ruhig nachgefragt. Es gehen kaum Anfragen ein und Kontrakte werden ebenfalls nur in geringem Umfang geschlossen. Das Preisniveau ist nach wie vor entkoppelt von ausländischen Märkten. Hier sind die Preise auch etwas niedriger angesiedelt. Ähnlich ist es auch bei Magermilchpulver in Lebensmittelqualität. Hier kommt es jedoch in den letzten Wochen immer wieder zu leichten Preiskorrekturen nach unten.
Große Unsicherheit bestimmt den Markt. Die bestehenden Probleme hinsichtlich der Verfügbarkeit von Frachtcontainern entspannen sich ebenfalls kaum. Ware wird zum Teil nur zögerlich abgerufen. Zudem befinden wir uns in der sommerlichen Ferienpause. In dieser Zeit sind die Geschäftsaktivitäten generell etwas ruhiger. Dies könnte auch insgesamt zu etwas mehr Beruhigung am Markt beitragen.
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