Sonnenblume: Ölfrucht mit Zukunft?
Die Preise für Ölsaaten stiegen im Laufe des vergangenen Jahres stark an. Von den Preissteigerungen sind vor allem Raps und Sonnenblume betroffen. Wurden Sonnenblumen im Hafen von Bordeaux im Juni 2021 durchschnittlich noch für 530 €/t gehandelt, ist der Preis im Juni 2022 auf 904 €/t gestiegen. Die letzten hohen Preissteigerungen folgten unmittelbar nach dem Beginn des Angriffskriegs von Russland gegen die Ukraine. 2021/22 deckte die EU-27 47 % ihres Sonnenblumenölverbrauchs von 5,1 Mio. t über Importe. Von diesen wurden nach Statistiken der Europäischen Union 88 % aus der Ukraine importiert.
Aber nicht nur der Krieg in der Ukraine, sondern auch trockene Witterung kann die Ursache für Preissteigerung bei den Sonnenblumenölen sein. So führte die schwache Sonnenblumenernte in Südosteuropa im Jahr 2020 ebenfalls zu erheblichen Preisaufschlägen für Sonnenblumen im Vergleich zu anderen Ölsaaten wie Raps oder Sojabohne.
Sonnenblumenanbau in Deutschland
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