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„Sauguad“ für Bauern und Tiere

Stehen hinter dem Pilotprojekt „Sauguad“: (v. l.) die Bezirksräte Ludwig Waas, Angelika Eibl, MdL Josef Zellmeier, Bezirkstagspräsident Dr. Olaf Heinrich, Ferkelerzeugerring-Vorsitzender Fritz Schäffer und Bezirksrat Franz Schreyer.

„Sauguad“ wäre es für die Landwirte, wenn die Erzeuger von Schweinefleisch wieder rentabel arbeiten könnten und es trotzdem mehr Platz und Tierwohl für die Tiere im Stall gäbe. Und genau so heißt deshalb auch ein Pilotprojekt des Ferkelerzeugerrings Landshut zur Vermarktung von männlichen Jungschweinen.

Laut Ferkelerzeugerring-Vorsitzendem Fritz Schäffer hat dieses Projekt gleich mehrere Vorteile: Neben dem fairen Preis für den Produzenten wird auch die Nachfrage der jungen Generation nach magerem Fleisch bedient, denn das Fleisch der männlichen Jungschweine gilt als besonders eiweißreich und fettarm.

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