Die Leute kaufen Pommes
Nichts ist spannender als die Kartoffel – das findet Konrad Zollner als Vorsitzender der Erzeugergemeinschaften für Qualitätskartoffeln in Bayern vermutlich schon von Amtswegen. Bei der Erzeugerwoche in Herrsching dürfte er damit auch den vielen Teilnehmer des Kartoffel-Seminars aus der Seele gesprochen haben. „Die Vegetation war heuer für uns alle eine große Herausforderung“, blickte er auf die Wetterkapriolen zurück. „Wir haben alles dafür getan, damit sich die Kartoffel wohlfühlt, aber wir haben es nicht geschafft“. Eine leicht unterdurchschnittliche Ernte mit erheblichen Qualitätsmängel haben die Kartoffelerzeuger hinnehmen müssen.
Gleichzeitig begrüßte Zollner die Nachfrage nach Speise- und Veredlungskartoffeln und hoffte, dass die Knollen vernünftig vermarktet werden können. Mit Sorge blickte er dabei auf den rückläufigen Pro-Kopf-Verzehr pro Jahr in Deutschland. Nur mehr 54,1 kg Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse isst im Schnitt jeder Deutsche – ein neuer Tiefstand.
Zollner rief die Akteure der Branche auf, weiter die Werbetrommel zu rühren, um das Image der Knolle zu verbessern. „Mit der Werbeplattform Bayerische Kartoffel und dem Markensiegel Geprüfte Qualität Bayern sind wir auf einem guten Weg“, versicherte er.
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