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Die Zügel in die Hand nehmen
Für solche Preisphasen hat vor wenigen Monaten in einer Diskussion der Grünen-Politiker Karl Bär geraten, sich vom Weltmarkt zurückzuziehen. Landwirte wissen: Das funktioniert nicht und solche Vorschläge helfen nicht weiter. Dann lieber das Wenige tun, das man selbst beeinflussen kann.
Das beginnt damit, die eigenen Kosten zu kennen. Nur dann weiß man, welcher Preis zumindest die Betriebsaufwendungen deckt. Und es fällt leichter, das Gefühl des Ausgeliefertseins zurückzudrängen und den schwankenden Preisen rational zu begegnen.
Wichtig ist, gut informiert zu sein, am besten aus verschiedenen, vertrauenswürdigen Quellen. Im Austausch mit anderen Landwirten, Beratern oder Vermarktern kann man sich ein eigenes Bild machen, wie sich die Preise entwickeln können. Gerade in Niedrig-Preis-Phasen lohnt es sich, Zeit zu investieren zum Kennenlernen neuer Marktwerkzeuge. Dann lassen sich solche Phasen im besten Fall leichter meistern und die nächste Marktsaison auf souveränerem Niveau erwarten.
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