Es gibt noch viel mehr als bunte Ostereier

Im Rahmen des Praxisunterrichts haben sie viele verschiedene süße und herzhafte Schmankerl regionaler Provenienz gekonnt zubereitet – außerdem die Tafeln sehr schön anlass- bzw. jahreszeitgerecht dekoriert und zudem hübschen Osterschmuck angefertigt.

Da kann sich nur gratulieren, wer so einen Lehrplan hat, aus dem solche Gaumenfreuden erwachsen – aber man muss halt auch alles so gut hinbekommen, wie hier unter der Leitung von Fachlehrerin Katharina Hainzlmeier. Die Köstlichkeiten, die von den Schülerinnen unter der bogenspannenden Aspekte-Kombination „Frühstück“, „Mittagessen“, „Ostergebäcke“ und Verwendung verschiedenster Zutaten möglichst aus der Region sowie der Durchführung diverser Zubereitungsmethoden aus der Lehrküche aufs „Osterbrunch“-Buffet gebracht werden, sind auch für alle kulinarisch Unentschlossenen eine schöne Anregung.

Über die Einladung zum „Osterbrunch“ freuten sich der Behördenleiter, LLwDir Josef Eichenseer, Hauswirtschaftsdirektorin Lidwina Kainz und mehrere Lehrkräfte. Dieser besondere Praxistag setzte auch ein genussvolles Zeichen zum „Internationalen Tag der Hauswirtschaft“ am 21. März.