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„Unser Käse ist Heimat“

Dr. Tobias Langer (LVFZ Kempten) und die Jahrgangsbesten Benny Aumann, Samuel Multerer, Katharina Feldhofer, Raffael Heinrich (v. l.) sowie in der Mitte Milchkönigin Veronika Gschoßmann.

Der Durchschnitt von 2,44 sei eine respektable Leistung, so Dr. Tobias Langer, Leiter der Molkereischule. Benny Aumann (Töpfer) erzielte als bester Teilnehmer die Note 1,40, die Zweitplatzierte Katharina Feldhofer (Milchwerk Jäger) schnitt mit 1,50 ab. Der dritte Platz (Note 1,60) wurde mit Raffael Heinrich (Zott) sowie Samuel Multerer (Bauer) doppelt vergeben. Die Milchkönigin Veronika Gschoßmann stellte fest, dass „Käse zugleich Leidenschaft und Heimat“ sei und rief die neuen Milchtechnologen auf, die Geschichte des Käses fortzuschreiben.

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