Mehr Freiheit, mehr Belastung?
Das geht aus Untersuchungen hervor, die von einem Team um den Forscher Ivar Lanting von der Antea Group durchgeführt wurden.
Lanting hatte Eier von Hobby-Hühnerhaltern gesammelt und auf PFAS untersucht. Diese kombinierte er mit der Haltungsform und der Fütterung. Die Auswertung zeigt: Je mehr sich die Hühner frei bewegen können, desto höher sind die PFAS-Konzentrationen in ihren Eiern. Und Eier von älteren Tieren weisen ebenfalls eine höhere Belastungen auf.
Hühner, die ausschließlich mit gekauftem Futter versorgt wurden, hatten deutlich geringere PFAS-Werte in ihren Eiern, als Hühner, die sich teilweise selbst ernährten. Die Hauptquelle sind Regenwürmer. Sie enthalten nach mehreren Studien hohe Mengen an PFAS, insbesondere PFOS (Perfluoroctansulfonsäure).
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