Mulchen ist die halbe Miete ...
„Die Arbeit spar ich mir, eimerweise Grünzeug zu sammeln und auf dem Gemüsebeet zu verteilen. Heißt es nicht immer: Einmal hacken ersetzt dreimal gießen? Wozu mulchen? Wer hat das eigentlich erfunden?“, fragte der Kleingärtner am kraut&rüben-Beratungstelefon und schob lachend nach, „doch wohl nicht die Schweizer?“
Nein, aufs Mulchen wurde kein Schweizer Patent angemeldet. Es ist eine uralte Methode, die wohl dort entstand, wo aus Jägern und Sammlern allmählich Bauern und Gärtner wurden. Die Abfälle aus der Küche warf man zwischen das junge Gemüse auf den Beeten – und nachdem dort die Pflanzen besonders gut gediehen, behielt man den Brauch bei.
Grüne Decke fürs Gemüse
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