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Kübelpflanzen für Gourmets

Oliven- und Kumquatbäumchen bereiten viele Jahre lang Freude.

Sie kommen aus Amerika, aus Indien oder vom Mittelmeer – Curryblatt, Olive oder Brasilianische Kirsche sind wahre Schönheiten im Kübel. Doch wenn sie ganz nah beim Sitzplatz stehen und die Sehnsucht nach fernen Urlaubsländern heraufbeschwören, kommt es bei ihnen weniger auf die Blüten, sondern vielmehr auf ihre Früchte und Blätter an. In ihren Heimatgefilden sind sie beliebte Obst- und Würzpflanzen, wachsen zu stattlichen Sträuchern oder Bäumen heran. Wir freuen uns an ihren Mini-Ausgaben im großen Pflanztopf, die zum Naschen und Experimentieren in der Küche einladen. Feinen Blütenduft gibt’s gratis dazu, der mitunter bis in die Abendstunden die Nase streichelt.

Den tropischen oder mediterranen Pflanzen kommt ein Platz am Haus besonders entgegen. Sie lieben die Wärme und wollen geschützt stehen, den Sommer am liebsten im Freien oder in einem luftigen Wintergarten verbringen. Ab April dürfen solche Kübelpflanzen auf dem Freisitz Platz nehmen. Haben sie schon ausgetrieben, warten Sie noch bis nach den Eisheiligen Mitte Mai, denn die neuen Blätter sind nicht frostfest. Immergrüne stellen Sie am besten anfangs zwei Wochen lang schattig auf, da die Blätter sonst schnell Sonnenbrand bekommen.

Der hübsche Zitronenstrauch liefert aromatische Blätter für Tee und Süßes.
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