Essbare Blüten
Gefüllte Taglilien
Zutaten für 6 gefüllte Blüten
3 EL gehackte Kräuter (Gundermann, Giersch, Klee, Löwenzahn) | 100 g Frischkäse | 100 g Sauerrahm | Salz | Zitrone | Honig
Kräuter waschen, trockentupfen und fein schneiden. Frischkäse mit dem Sauerrahm verrühren, Kräuter dazugeben und mit Salz, Zitronensaft und Honig abschmecken. Den Dip in einen Spritzbeutel mit Tülle füllen und in die geöffneten Lilien spritzen.
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