Katjas Gartenwelt
Insektenfreundliche Teekräuter
Als feine Gewürze oder heilsame Teekräuter sollten sie möglichst auch noch dienen – zu viel verlangt? Salbei, Oregano und Thymian kommen meinem Ideal tatsächlich sehr nah. Auch die heimischen Wildkräuter wie Königskerzen, Malven, Baldrian oder Echte Goldrute können mit breiter Brust den „Multiple Use“-Titel für sich reklamieren.
„German efficiency“, nuschelt mein amerikanischer Schwiegersohn grinsend, wenn ich ihm mein Gartenkonzept erkläre. Dass ich mit dem Salat-Waschwasser meine Blumentöpfe gieße, findet er auch ziemlich absurd. Aber so sehr optimiere ich in Wirklichkeit gar nicht: Schlüsselblumen und Heilziest sind zum Beispiel nur als Augen- und Bienenweide da, ihre hübschen Blüten landen nicht in der Küche. Mir gefällt einfach die Idee, dass man sie nutzen könnte – im Notfall, falls die Apotheken mal leer gekauft sind.
Andere Schönheiten wie Malven oder Königskerzen entlasse ich allerdings nicht aus ihrem Tee-Dienst. Glücklicherweise toben diese Kräuter zahlreich und von alleine durch den Garten. Zu Beginn sollte man zwei bis drei Exemplare pflanzen, ab dann säen sie sich munter selber aus. Sie dürfen bei mir überall wachsen, wo sie nicht allzu sehr stören. Dann haben die Insekten und ich immer genug Blüten.
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