Zukunftsvisionen für die Landwirtschaft
Die Corona-Pandemie wirbelte die Märkte durcheinander. „Zu Beginn sind viele Nahrungsmittelpreise nach unten gerauscht“, berichtete Dr. Michaela Helbing-Kuhl, Marktanalystin bei der Commerzbank in Frankfurt am Main, im Rahmen der DLG-Unternehmertage.
„Insgesamt halten sich die Lieferketten aber gut. Langfristig dürfte Covid-19 nur einen geringeren Einfluss auf den Getreidemarkt haben, bei Zucker und Fleisch sieht es anders aus.“
Der gesunkene Außer-Haus-Verzehr habe beispielsweise zu einer geringeren Nachfrage bei Zucker geführt. Der Fleischkonsum sank im Frühjahr bei Rindfleisch um 0,7 Prozent und bei Schweinefleisch um 1,8 Prozent. Bei Geflügelfleisch drehte sich der Markt erst im Sommer und der Konsum sank um -1,6 Prozent. Dennoch erwartet die EU-Kommission, dass Grundnahrungsmittel generell weniger stark von der mit dem wirtschaftlichen Einbruch einhergehenden Nachfrageschwäche betroffen sind als andere Branchen.
Unsichere Marktlage
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