Schwerpunkt Schwein
Neue Haltungsformen – neue Sauen
Die künftigen Anforderungen der novellierten Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung haben weitreichende Folgen in der Sauenhaltung. Auf die mehrwöchige Fixierung der Sauen im Deckzentrum und Abferkelstall wird verzichtet werden. Die erhöhte Bewegungsfreiheit bringt einige Herausforderungen. Stallsysteme und Management sind anzupassen, aber vor allem sind auch neue züchterische Anforderungen umzusetzen. Der kritischste Punkt bei mehr Freilauf ist vor allem die Verletzungsgefahr für Tier und Mensch. Im Deckzentrum können sich die Sauen gegenseitig schwer verletzen, wenn sie während der Rausche nicht fixiert werden und gegenseitig aufspringen. Im Abferkelstall sind die Saugferkel bedroht, wenn die Sauen sich nicht vorsichtig ablegen.
Freilaufende rauschende oder laktierende Sauen sind zudem aus Sicht der Arbeitssicherheit ein Risiko. Somit müssen auch die Tiere selbst zur „freieren Haltung“ passen. Dies zeigen auch die Erfahrungen aus der Schweiz und aus Teilen Skandinaviens, wo freiere Abferkelsysteme schon länger Pflicht sind. Gemein ist diesen Ländern jedoch auch ein deutlich geringeres Leistungsniveau bei den ökonomisch relevanten Merkmalen.
Um eine Sau zu züchten, die sowohl dem Menschen auch ihren Ferkeln gegenüber freundlich ist, müssen Charaktereigenschaften berücksichtigt werden, die in den vergangenen Jahrzehnten in Deutschland keine große Rolle gespielt haben. Des Weiteren sind aber auch Eigenschaften züchterisch zu berücksichtigen, welche eine optimale Gesundheit und eine gutes Tierwohl bei hohen Leistungen erwarten lassen.