Wirtschaftlichkeit begrenzt den Anbau
Die Anbaubedeutung von Leguminosen ist in Niedersachsen noch recht begrenzt. Die Flächenanteile, die mit Ackerbohnen und Futtererbsen bestellt werden, sind in den letzten fünf Jahren aber relativ stabil geblieben.
Die stärkeren Schwankungen bei den Ackerbohnen ließen sich teilweise darauf zurückführen, dass sie als Ersatz für aufgrund schwieriger Witterungsverhältnisse nicht bestellte Winterungen angebaut wurden. Die Anbauzahlen von knapp 6.000 ha im Jahr 2020 deuten jedoch vielleicht eine Stabilisierung auf diesem Niveau an.
Verbesserte Vermarktungsmöglichkeiten und die zunehmende Umsetzung, durch Wintergetreide dominierte Fruchtfolgen unter anderem durch Leguminosen aufzulockern, nimmt vor allem in den Marschregionen zu. Bei den Futtererbsen hingegen, die vorwiegend auf den leichteren Standorten angebaut werden, verharren die Anbauzahlen auf einem Niveau von ca. 2.000 ha.
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