Das N-Angebot ist entscheidend
Zwischenfrüchten werden positive Eigenschaften wie Nährstoffspeicherung, Erosionsschutz, Humusaufbau, Förderung der Biodiversität und Nematodenbekämpfung zugesprochen. Wichtig ist zudem die Unterdrückung von Ausfallgetreide, Unkräutern und Ungräsern. Damit dies gelingt, ist eine zügige und kräftige Bestandsentwicklung notwendig.
Für Nichtleguminosen zählt in diesem Zusammenhang eine gute Nährstoffversorgung zu den wichtigsten Voraussetzungen. Diese kann besonders auf Böden mit geringer N-Nachlieferung nur über eine zusätzliche Stickstoffdüngung sichergestellt werden. Die Auswertungen von zwei Feldversuchen in Niedersachsen veranschaulichen die Bedeutung der N-Versorgung und N-Nachlieferung für die Entwicklung von Ölrettich-/Senf-Beständen.
