Lebensmittelteuerung zieht an

AMI

01. September 2021

Verbraucher Im ersten Halbjahr 2021 fiel die Teuerungsrate frischer Lebensmittel moderat aus. Im Juli hat sie deutlich angezogen. Dem AMI-Frischeindex zufolge zahlten die Verbraucher im Juli 2021 rund vier Prozent mehr für Lebensmittel aus dem Frische-Bereich als im Vorjahr.

Artikel aus den Warengruppen Schweinefleisch, Eier, Geflügel sowie Milchprodukte hatten sich im Basissortiment des Lebensmitteleinzelhandels verteuert. Damit folgten die Verbraucherpreise den Entwicklungen auf den vorgelagerten Stufen. Neben diesen Preisrunden kommt noch ein weiterer Effekt zum Tragen. Denn im Juli 2020 wurde die Mehrwertsteuer gesenkt. Dieser Preisnachlass, der damals über alle Warengruppen gleichermaßen umgesetzt wurde, verstärkte nun im aktuellen Jahr die Lebensmittelteuerung.

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