Neue Sorten können überzeugen
Neben der Verwendung im eigenen viehhaltenden Betrieb, läuft die Verwertung von Wintertriticale über Futtermischwerke oder im Rahmen von Futter-Mist-Kooperationen. Gegenwärtig ist das Vermarktungspotenzial von Öko-Triticale sowohl von anerkannter Bio-Ware als auch aus der Umstellung relativ stabil. Dies dürfte vermutlich auch der Situation geschuldet sein, dass momentan weniger Ware von Umstellungsbetrieben auf den Markt drängt.
Trotz dieser Situation sollte der Anbau für 2022 mit der abnehmenden Hand vorher abgestimmt werden. Zu beachten ist auch, dass sich für Betriebe, die sich schon während der Umstellungszeit einem Verband angeschlossen haben, häufig sicherere Vermarktungsmöglichkeiten für Umstellungs-Ware bieten als für Betriebe, die nach EU-Öko Richtlinen wirtschaften.
Die Erträge von Wintertriticale fallen in diesem Jahr in den Öko-Versuchen des Anbaugebiets (ABG) 2 (Sandstandorte Nord-West) und des Anbaugebiets 3 (Lehmige Standorte West) überwiegend erfreulich aus. Nur am Standort Oldendorf II erreichen sie nur ein schwaches Niveau. Aufgrund von Ernteverzögerungen durch die unbeständige Witterung lagen die Ergebnisse der beiden hessischen Standorte des Anbaugebiets 3 bei Redaktionsschluss leider noch nicht vor.
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