Brotgetreidepreise unter Druck

Die Nachfrage nach Brotweizen am Weltmarkt bleibt hoch. Das Umschlagsgeschehen in norddeutschen Häfen ist sehr rege und auch im Süden wird von Exportverladungen berichtet. Im Norden werden Kunden beispielsweise in Algerien, im Iran oder in England bedient. Häufig werden allerdings nur Kontrakte abgewickelt. Das Neugeschäft ist eher ruhig. Der Binnenmarkt ist davon geprägt, dass die Erzeuger kaum noch als Anbieter am Markt sind.

Vereinzelt heißt es, dass Mühlen kleinere Ergänzungskäufe tätigen. Meistens erwarten Beobachter vor Ort aber, dass die Nachfrage im ersten Quartal 2022 wieder deutlicher anzieht. Backweizen mit guten Qualitäten bleibt angesichts der bekannten fundamentalen Ausgangslage zunächst weiterhin grundsätzlich für den Export und auch den heimischen Markt gesucht.

Entsprechend dem sehr ruhigen Marktverkauf liegen diese Woche nur wenige konkrete Preismeldungen aus dem Großhandel vor. Der meldet diese Woche aus Hamburg nach 292 Euro/t für prompt zu liefernden Brotweizen in der Vorwoche Mitte dieser Woche nur noch 287 Euro/t. A-Weizen hat sich um vier Euro/t auf 292 Euro/t verschlechtert.