LAND & FORST. Der Küchenschnack. - mit VIDEO

Ein Stück vom Land in die Stadt holen

Kristina Wienand

25. Februar 2021

Video-Schnack Klartext am Küchentisch zu Themen, die dich bewegen! Ob Agrarpolitik, Betriebsführung oder neue Impulse – der monatliche Dialog mit Auf- und Anregungen zwischen Kaffee, Tee und Mettwurststulle. Thema: Direktvermarktung - vom Hof zum Verbraucher.

Wissen wo's herkommt: Uta Kuhlmann-Warning betreibt in Hannovers grünem Zooviertel den Hoflanden "Hoftalente". Seit fünf Jahren gibt es den Betrieb jetzt, der Waren von rund 50 Betrieben und Manufakturen einkauft. Kuhlmann-Warning bezieht dabei Äpfel aus Niedersachsen, Orangen aus Spanien und Fleisch von regional erlegtem Wild. Wichtig ist ihr immer, Transparenz für Verbraucherinnen und Verbraucher zu schaffen.

Gast: Uta Kuhlmann-Warning, Geschäftsführerin des Hofladens "Hoftalente"
Moderation: Kristina Wienand, LAND & FORST-Cross-Media-Redakteurin

Lesen Sie auch das Interview "Ein Stück vom Land in die Stadt holen".

Folge verpasst?

Hier finden Sie die vergangenen Folgen des Videoformats "Der Küchenschnack":

Digitale Ausgabe LAND & FORST

Holen Sie sich noch mehr wertvolle Fachinfos.
Lesen Sie weiter in der digitalen LAND & FORST !

✔ Bereits Mittwochnachmittag alle Heftinhalte nutzen
✔ Familienzugang für bis zu drei Nutzer gleichzeitig
✔ Artikel merken und später lesen
✔ Zusätzlich exklusive Videos, Podcasts, Checklisten und vieles mehr!