LAND & FORST. Der Küchenschnack. - mit VIDEO

Ein Stück vom Land in die Stadt holen

Uta Kuhlmann-Warning beim Küchenschnack mit LAND & FORST-Redakteurin Kristina Wienand.

Wissen wo's herkommt: Uta Kuhlmann-Warning betreibt in Hannovers grünem Zooviertel den Hoflanden "Hoftalente". Seit fünf Jahren gibt es den Betrieb jetzt, der Waren von rund 50 Betrieben und Manufakturen einkauft. Kuhlmann-Warning bezieht dabei Äpfel aus Niedersachsen, Orangen aus Spanien und Fleisch von regional erlegtem Wild. Wichtig ist ihr immer, Transparenz für Verbraucherinnen und Verbraucher zu schaffen.

  • Gast: Uta Kuhlmann-Warning, Geschäftsführerin des Hofladens "Hoftalente"
  • Moderation: Kristina Wienand, LAND & FORST-Cross-Media-Redakteurin
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